На что форумчане, в конце межсезонья, делали курицу на сковороде

Курица — это один из самых популярных продуктов в мире, который можно приготовить на разные способы. Одним из самых простых и быстрых способов готовки является приготовление целой курицы на сковороде.

Этот метод готовки не только экономит время, но и позволяет получить сочное и ароматное мясо, которое нежно тает во рту. Благодаря сковороде, курица получается с золотистой и хрустящей корочкой, а мякоть остается нежной и сочной.

Существует множество рецептов, которые позволяют создать по-настоящему вкусные блюда с использованием целой курицы на сковороде. Так, например, вы можете приготовить курицу с грибами и сливками, добавить травы и специи для придания особого вкуса, а также приготовить соус из цыпленка, который будет идеально сочетаться с любым гарниром.

Эксклюзивные рецепты готовки вкусных блюд из целой курицы на сковороде

1. Цыпленок по-итальянски с овощами

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 красный лук
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 сладкий перец
  • 1 баклажан
  • 3-4 помидора
  • Соль, перец, итальянские травы — по вкусу

Приготовление:

  1. Курицу разрежьте на порции.
  2. Обжарьте кусочки курицы на оливковом масле до золотистой корочки.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
  4. Поместите кусочки перца и баклажана в сковороду, тушите несколько минут.
  5. Добавьте помидоры, соль, перец и итальянские травы по вкусу. Закройте крышкой и тушите на низком огне до готовности курицы и овощей.

2. Курица гриль по-азиатски

Ингредиенты:

  • 1 целая курица
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки меда
  • 1 столовая ложка кунжутного масла
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Курицу разрежьте на половинки и сделайте разрезы на мясе.
  2. Смешайте соевый соус, мед, кунжутное масло и растительное масло. Посолите и поперчите по вкусу.
  3. Смажьте курицу полученной смесью и оставьте на 30 минут для маринования.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте курицу до золотистой корочки по обеим сторонам.
  5. Переверните курицу и запекайте в духовке при 180 градусах до готовности.

Вы можете использовать данные рецепты для приготовления вкусных блюд из целой курицы на сковороде. Подайте их на стол, удивите своих близких и гостей прекрасным вкусом и ароматом!

Приятная весенняя закуска с сочной курятиной

Чтобы приготовить эту вкусную закуску, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Целая курица
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец
  • Лук
  • Чеснок
  • Лимон
  • Зелень (по желанию)

Приступайте к приготовлению:

  1. Курицу хорошо промойте и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Нарежьте лук кольцами, а чеснок — тонкими ломтиками.
  3. Смешайте соль, перец и оливковое масло в отдельной миске.
  4. Натрите курицу этой смесью и разложите лук и чеснок по всей поверхности куриного мяса.
  5. Поставьте сковороду на средний огонь и разогрейте ее.
  6. Положите курицу на сковороду и обжаривайте по всем сторонам, пока не приобретет золотистый цвет.
  7. Переходя на умеренный огонь, готовьте курицу до полной готовности (внутренняя температура должна достигнуть 75 градусов Цельсия).
  8. Готовую курицу переложите на тарелку, украсьте ломтиками лимона и зеленью, если удобно.

Ваша закуска готова! Теперь можно наслаждаться вкусной и сочной курятиной в компании друзей и близких. Приятного аппетита!

Обжаренная целая курица с оригинальной приправой из секретного рецепта

Для начала, подготовьте курицу, промыв ее холодной водой и обсушив при помощи бумажных полотенец. После этого, разделите курицу на отдельные части, чтобы они были одинакового размера.

Для приготовления оригинальной приправы, вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 столовые ложки сухого орегано
  • 1 столовая ложка сушеной горчицы
  • 1 столовая ложка соль
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
  • 1 столовая ложка паприки
  • 1 столовая ложка куркумы
  • 1 столовая ложка сахара

Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная смесь приправы.

Теперь, обильно посыпьте приправой каждую часть курицы с обеих сторон, чтобы они были равномерно покрыты. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и выложите курицу на сковороду, кожей вниз.

Обжаривайте курицу до золотистой корочки с каждой стороны и убедитесь, что она полностью прожарена внутри. Можно использовать приблизительно 10 минут на каждую сторону, в зависимости от размера частей курицы.

Подавайте обжаренную целую курицу на большой тарелке, украшенной свежей зеленью. Сочное мясо, ароматная приправа и хрустящая корочка обязательно понравятся всем гостям и членам вашей семьи.

Пикантное блюдо из целой курицы с ароматными специями на сковороде

Для приготовления этого блюда вам понадобится целая курица, которую мы будем тушить на сковороде. Прежде чем начать готовить, не забудьте освободить курицу от внутренностей, промыть ее и обсушить. После этого мы начнем приправлять курицу ароматными специями.

В данном рецепте мы будем использовать следующие специи: паприку, куркуму, кинзу, кардамон, кориандр и кумин. Если у вас нет одной из указанных специй, вы можете заменить ее на другую по вашему вкусу. Главное — создать ароматный и пикантный букет приправ.

Теперь, когда курица приправлена специями, нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите курицу на сковороду и обжаривайте ее с каждой стороны до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь и продолжайте тушить курицу до готовности. Время приготовления зависит от веса курицы, но обычно это занимает около 30-40 минут.

Когда курица будет готова, достаньте ее из сковороды и дайте немного остыть. Затем нарежьте курицу на порции и подавайте на стол с овощным гарниром или салатом.

Не забудьте украсить блюдо веточкой свежей зелени, чтобы оно выглядело аппетитно и соблазнительно. Рекомендуем подавать блюдо с лимонным соусом или остреньким перечным соусом для придания дополнительной пикантности.

Приятного аппетита!

Замечание: перед началом готовки убедитесь, что курица полностью свежая и отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям.

Чудесный омлет с куриной грудкой и свежими овощами

Ингредиенты:

  • 1 куриная грудка
  • 4 яйца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 красный перец
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки.
  2. Луковицу, морковь и перец мелко нарежьте.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу.
  4. Добавьте лук, морковь и перец, и продолжайте обжаривать до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
  5. Взбейте яйца, добавьте соль и перец.
  6. Вылейте яичную смесь в сковороду к куриной грудке и овощам.
  7. Помешивайте в течение нескольких минут, пока яйца не будут готовы.
  8. Готовый омлет разрежьте на порционные кусочки и подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Идеально поджаренная курятина с хрустящей кожей на сковороде

Перед началом процесса готовки, важно подготовить курицу правильно. Снять кожу с мяса и разрезать на кусочки, добавив по желанию специи, соль и перец. Разогреть сковороду с маслом до средней температуры. Положить куриную кожу в сковороду, кожей вниз, и жарить, пока кожа не станет золотистой и хрустящей. Затем перевернуть кусочки мяса и жарить до готовности на среднем огне.

Чтобы курица была сочной и нежной, не пережаривайте ее. Оптимальное время жарки зависит от размера и толщины курицы, но в среднем это занимает около 15-20 минут. Готовность можно проверить, надавив на мясо пальцем — если мясо упругое и выделяется сок, значит, оно готово.

Подавать поджаренную курятина с хрустящей кожей лучше горячей, на гарнире из овощей или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Нежное мясо целой курицы, тушеное с сочными фруктами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 целая курица;
  • 2-3 свежих фрукта (можно использовать яблоки, груши, персики или абрикосы);
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль, перец и специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки;
  • зелень для подачи.

Сначала необходимо приготовить курицу. Разделите ее на порции: грудку, бедрышки, крылья и спины. Вырезки можно использовать для других блюд или для бульона.

Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте куриные порции с двух сторон до золотистого цвета. Удалите мясо на тарелку.

Добавьте в сковороду мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.

Пока лук и чеснок обжариваются, подготовьте фрукты. Они должны быть очищены от кожуры и косточек, а также нарезаны на небольшие кусочки или ломтики.

Добавьте фрукты в сковороду к луку и чесноку. Обжарьте их несколько минут, чтобы фрукты стали мягкими и слегка подрумяненными.

Этап приготовления можно считать завершенным. Теперь необходимо вернуть курицу в сковороду к остальным ингредиентам. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите блюдо в течение 25-30 минут, периодически перемешивая и следя, чтобы оно не пригорело.

Когда куриное мясо станет нежным и сочным, подайте его на стол, украсив зеленью. Такое блюдо прекрасно сочетается с картофельным пюре, кашей или свежими овощами.

Приятного аппетита!

Легкий салат с целой курицей, миксом салатов и ароматным дрессингом

Для приготовления этого салата потребуется полная курица, которую нужно предварительно приготовить на сковороде до полной готовности. Охладив мясо, его нужно разделить на небольшие кусочки.

Вторым шагом является приготовление микса салатов. Для этого необходимо выбрать разнообразные виды зелени: латук, рукколу, шпинат и другие. Салаты рекомендуется нарезать небольшими кусочками или потрескать руками для создания более интересного внешнего вида блюда.

В завершении необходимо приготовить ароматный дрессинг для салата. Как правило, для таких блюд используют оливковое масло, сок лимона или лайма, мед и специи по вкусу. Все ингредиенты следует тщательно перемешать до получения однородной консистенции и нанести на салат перед подачей на стол.

Легкий салат с целой курицей, миксом салатов и ароматным дрессингом — настоящая находка для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и питательное блюдо. Попробуйте приготовить его сами и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!

Оцените статью