Что приготовить из путассу быстро и вкусно

Путассу — это традиционное кавказское блюдо, которое состоит из мелко нарубленного мяса с добавлением специй и лука. Оно обладает богатым вкусом и сочной текстурой, что делает его идеальным выбором для быстрого и вкусного приготовления. Путассу может быть приготовлен как из овощей, так и из мяса — вариантов готовки множество.

Классическое блюдо с путассу — это путассу из баранины или говядины. Мясо нарезается на кусочки, смешивается с нарезанным луком и различными специями, такими как перец, кориандр и кумин. Затем полученная смесь обжаривается на сковороде до готовности. Это блюдо легко приготовить и отлично подходит для тех, кто любит сочное и ароматное мясо.

Если вы предпочитаете овощи, то путассу из овощей — отличный вариант для вас. Баклажаны, кабачки, помидоры и перцы нарезаются на кусочки, смешиваются с луком и специями. Затем они обжариваются на сковороде до готовности. Получается вкусное блюдо, которое можно подавать как основное блюдо или гарнир к мясу.

Путассу — это вкусный и простой способ разнообразить ваше меню. Он не требует сложных ингредиентов или длительных процессов приготовления. Вы можете экспериментировать с разными видами мяса, овощей и специй, чтобы создать свой собственный уникальный вариант этого блюда. Независимо от ваших предпочтений, путассу всегда будет надежным выбором для быстрого и вкусного приготовления.

Рецепты с путассу: быстро и вкусно

БлюдоВремя приготовленияСложность
Путассу с овощами30 минутЛегко
Путассу по-грузински40 минутСредне
Путассу с куриной грудкой45 минутСложно

Путассу с овощами — это отличный вариант для вегетарианцев. Просто нарежьте свежие овощи (морковь, перец, баклажаны, цукини) и обжарьте их на сковороде со специями и маслом. Затем добавьте путассу и тушите еще несколько минут до готовности.

Путассу по-грузински приготавливается с добавлением грузинских специй и зелени. Обжарьте нарезанный лук и чеснок, затем добавьте путассу, специи (кориандр, сушеный базилик, хмели сунели) и тушите все вместе под крышкой около 40 минут. Подайте с зеленью и грузинским хлебом.

Путассу с куриной грудкой — это более сложный рецепт, но результат стоит того. Обжарьте нарезанную куриную грудку до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный лук и грибы, обжарьте их вместе с куриной грудкой. Добавьте путассу, специи и тушите все вместе до готовности. Подайте с рисом или картофельным пюре.

Такие рецепты с путассу придутся по вкусу всем любителям восточной кухни. Сочные овощи, нежное мясо и ароматные специи сделают ваш ужин насыщенным и незабываемым.

Салат с путассу

Для приготовления салата с путассу вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г путассу;
  • 200 г помидоров;
  • 100 г огурцов;
  • 50 г лука;
  • 50 г сыра;
  • 50 г грецких орехов;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 столовые ложки лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению салата с путассу:

  1. Путассу тщательно промойте и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Помидоры, огурцы и лук нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Сыр натрите на крупной терке.
  4. Грецкие орехи мелко нарежьте.
  5. В миске смешайте путассу, помидоры, огурцы, лук, сыр и грецкие орехи.
  6. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
  7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Ваш вкусный и полезный салат с путассу готов! Желаем приятного аппетита!

Суп с путассу и картофелем

Чтобы приготовить суп с путассу и картофелем, вам понадобятся:

  • 500 г путассу
  • 4-5 картофелин
  • 1 литр воды
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Путассу тщательно промойте под холодной водой и мелко нарежьте.
  2. Луковицу и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте нарезанную путассу и продолжайте готовить еще несколько минут.
  5. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю к путассу.
  6. Добавьте воду, соль и перец по вкусу.
  7. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
  8. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом супа с путассу и картофелем.

Этот суп идеально подойдет как для семейного обеда, так и для похолодания в холодное время года. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь неповторимым вкусом!

Тушеная путассу с овощами

Для приготовления тушеной путассу с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г путассу;
  • 1 крупный лук;
  • 2-3 морковки;
  • 1 болгарский перец;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Для приготовления начинайте с нарезки овощей: лук нарежьте полукольцами, морковь — кубиками, перец — полосками.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и перец, и тушите все вместе несколько минут до мягкости овощей.

Добавьте в сковороду путассу, посолите и поперчите по вкусу. Тушите все вместе на среднем огне до готовности путассу, примерно 15-20 минут. Периодически помешивайте, чтобы овощи и мясо равномерно пропекались.

Тушеная путассу с овощами готова! Подавайте это блюдо горячим в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу или рыбе.

Попробуйте приготовить тушеную путассу с овощами — вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

Путассу с морепродуктами

Для этого блюда вам понадобятся свежие морепродукты, такие как креветки, кальмары или мидии. Подготовьте путассу, отварите ее в подсоленной воде до готовности. Потом откиньте ее на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

В отдельной сковороде обжарьте морепродукты с добавлением специй и приправы по вашему вкусу. Морепродукты должны стать ароматными и поджаренными со всех сторон. Затем добавьте в сковороду путассу и перемешайте с морепродуктами, дайте блюду прогреться еще несколько минут.

Готовая путассу с морепродуктами можно подавать на стол горячей. Подайте ее с кусочками свежего хлеба и лимонными дольками для освежающего вкуса. Путассу с морепродуктами станет изысканным ужином или праздничным блюдом на вашем столе.

Путассу с грибами и сыром

Для приготовления путассу с грибами и сыром вам понадобятся:

  • тонкое слоеное тесто (путассу)
  • шампиньоны или другие грибы по вашему вкусу
  • сыр (лучше всего использовать твердый сыр, например, пармезан или гауда)
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
  • зелень (петрушка или базилик) для украшения

Процесс приготовления путассу с грибами и сыром довольно прост:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. На развернутом тесте распределите нарезанные грибы.
  3. Посыпьте грибы тертым сыром.
  4. Сбрызните немного оливкового масла сверху.
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Сложите тесто пополам и плотно запечатайте края.
  7. Поставьте путассу в разогретую духовку и готовьте около 20 минут или пока края не станут золотистыми.
  8. Выньте путассу из духовки, охладите немного и нарежьте его на порции.
  9. Подайте путассу с грибами и сыром, украшенную зеленью.

Путассу с грибами и сыром готова к подаче на стол! Это вкусное и сытное блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для приема гостей. Попробуйте приготовить путассу с грибами и сыром и наслаждайтесь эксклюзивным сочетанием вкусов!

Жареная путассу с луком и специями

Чтобы приготовить жареную путассу с луком и специями, вам потребуется:

  • 500 грамм путассу;
  • 1 крупный лук;
  • 3 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка куркумы;
  • 1 чайная ложка кориандра;
  • соль и перец по вкусу.

1. Путассу разрежьте на небольшие кусочки.

2. Лук мелко нарежьте.

3. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.

4. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета.

5. Затем добавьте путассу и жарьте, помешивая, до готовности — примерно 7-10 минут.

6. Посолите, поперчите и добавьте куркуму и кориандр. Перемешайте.

7. Готовую жареную путассу с луком и специями подайте на стол горячей. Приятного аппетита!

Рис с путассу и кунжутом

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан риса
  • 200 гр путассу
  • 2 столовые ложки кунжута
  • Соль по вкусу
  • Масло для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Сначала промойте рис несколько раз в холодной воде, чтобы удалить излишек крахмала.
  2. Затем отправьте рис в кастрюлю, добавьте нужное количество воды и поставьте на средний огонь.
  3. Варите рис до готовности, при этом время варки может варьироваться в зависимости от сорта риса.
  4. В то время, когда рис готовится, обжарьте путассу на растительном масле в глубокой сковороде до золотистого цвета.
  5. Разложите путассу на блюде и посыпьте кунжутом.
  6. Когда рис будет готов, аккуратно выложите его на путассу и кунжут.
  7. Добавьте соль по вкусу и перемешайте все ингредиенты.

Ваш рис с путассу и кунжутом готов! Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Ароматные котлеты из путассу

Для приготовления ароматных котлет из путассу вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 грамм путассу
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки муки
  • Специи по вкусу (соль, перец, куркума, паприка и т.д.)
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки

Приступим к приготовлению:

  1. Путассу разморозьте и хорошо промойте под холодной водой.
  2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
  3. В большой миске смешайте путассу, яйцо, лук, чеснок, муку и специи. Хорошо вымешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
  4. Сформируйте из полученной массы котлеты нужной вам формы и размера.
  5. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, придавая им красивый внешний вид.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
  7. Готовые котлеты украсьте зеленью и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оцените статью