Картофель и мясо – это классическое сочетание, которое всегда пользуется популярностью. Разнообразьте свой рацион новыми и интересными блюдами, приготовленными из этих продуктов! В данной статье мы собрали для вас 12 вкусных рецептов блюд из картошки с мясом, которые придутся по вкусу всей вашей семье.
1. Картофель по-деревенски с мясом. Это блюдо просто готовится и идеально подойдет для обеда или ужина вместе с вашими близкими. Мясо, картошка и пряные специи создадут потрясающий вкус и аромат.
2. Жаркое из картофеля с мясом. Это традиционное русское блюдо, которое наверняка понравится всем любителям мясных блюд. Сочное мясо и ароматные картофельные кусочки создают идеальное сочетание в этом блюде.
3. Картофельная запеканка с фаршем. Простое и сытное блюдо, которое идеально подойдет в качестве главного блюда на обед или ужин. Сочный фарш, слои картофеля и сыра, запеченные в духовке, создадут неповторимый вкус.
4. Шашлык из картофеля с мясом. Если вы не хотите готовить шашлык на мангале, то попробуйте этот рецепт. Мясо и картошка на шпажках, запеченные в духовке, обеспечат вам настоящий праздник вкуса.
5. Карбонад с картофелем. Сочное мясо, обжаренное с картофелем, приправленное травами – это блюдо точно запомнится вам и вашим близким.
6. Рулетики из картофельного теста с фаршем. Если вы любите выпечку, то обязательно попробуйте этот рецепт. Нежное, ароматное и сытное блюдо, которое подарит вам и вашим близким настоящее удовольствие.
7. Ленивые голубцы с картофельным пюре и фаршем. Это ароматное и сытное блюдо станет настоящим открытием для вас. Вместо обычного рецепта голубцов, вы сможете насладиться такими же вкусными, но гораздо проще в исполнении.
8. Картофельные оладьи с мясом. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или перекуса. Нежные картофельные оладьи с начинкой из мяса точно понравятся вашим близким.
9. Картофельный суп с мясом. Обычный картофельный суп можно сделать намного интереснее, если добавить в него мясо. Такой суп будет не только сытным, но и очень вкусным.
10. Картофельные шарики с фаршем. Это интересное блюдо, которое можно подать на праздничный стол или просто на ужин вместе с вашей семьей. Шарики из картофельного теста с авторской начинкой точно удивят вас своим вкусом!
11. Пирог с картофелем и мясом. Это вкусное и сытное блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Сочное мясо, картофель и ароматные специи создадут неповторимый вкус этого пирога.
12. Картофельные гуляш с мясом. Горячий, ароматный, сытный гуляш с картофелем – это просто вкуснотища! Попробуйте приготовить его по этому рецепту и оцените его великолепный вкус.
Картофель с мясом в духовке
Для приготовления картофеля с мясом в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 1 кг |
| Мясо (говядина, свинина или курица) | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте мясо кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок к обжаренному мясу, обжарьте еще несколько минут до мягкости лука.
- Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками.
- В форму для запекания выложите слой картофеля, затем слой мяса с луком и чесноком. Продолжайте сложить слои до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся.
- Посолите, поперчите и поставьте форму в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия на 40-50 минут.
- Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
Картофель с мясом в духовке готов! Насладитесь сочными кусочками мяса и ароматным картофелем, приготовленными в духовке до идеального состояния. Приятного аппетита!
Жареная картошка с мясом
Ниже представлены 3 варианта рецепта жареной картошки с мясом, которые подойдут как для ежедневного питания, так и для особых случаев.
1. Жареная картошка с говядиной
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный картофель и лук, обжарьте все вместе до готовности.
- Добавьте прессованный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.
- Готовую жареную картошку с мясом подавайте горячей.
2. Жареная картошка с курицей
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 500 г картофеля
- 1 морковь
- 1 луковица
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный картофель, морковь и лук, обжарьте все вместе до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.
- Готовую жареную картошку с мясом подавайте горячей.
3. Жареная картошка с свининой
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 500 г картофеля
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец — по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте свинину на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный картофель и лук, обжарьте все вместе до готовности.
- Добавьте прессованный чеснок, соль и перец по вкусу. Перемешайте и обжаривайте еще несколько минут.
- Готовую жареную картошку с мясом подавайте горячей.
Картофельное пюре с мясом
Для приготовления картофельного пюре с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 г картофеля;
- 300 г мяса (говядина, свинина или курица);
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 100 мл молока;
- Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем поместите картофель в кастрюлю с водой, добавьте соль и варите до мягкости.
2. Очистите луковицу и нарежьте ее мелкими кубиками. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством масла, пока он не станет мягким и прозрачным.
3. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и добавьте его к луку. Обжарьте мясо до золотистого цвета.
4. Когда картофель готов, слейте воду и при помощи вилки разомните его до состояния пюре. Добавьте сливочное масло и молоко и перемешайте до получения однородной массы.
5. Добавьте обжаренное мясо с луком в картофельное пюре. Перемешайте и подогревайте на медленном огне, пока блюдо не станет горячим.
6. Приправьте картофельное пюре с мясом солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь превосходным вкусом этого блюда!
Картофельное пюре с мясом – прекрасный вариант для обеда или ужина. Это сытное и вкусное блюдо, которое приготовить несложно. Попробуйте приготовить его сегодня и удивите свою семью восхитительным результатом!
Картофельный гратен с мясом
Для приготовления картофельного гратена с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- 500 г мяса (говядины, свинины или куриного филе);
- 1 большой лук;
- 100 г твердого сыра;
- 200 мл сливок;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления картофельного гратена с мясом:
- Нарежьте картофель и мясо тонкими ломтиками или кубиками.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
- Смажьте форму для запекания маслом или сливками.
- Расположите слой картофеля на дне формы.
- Добавьте мясо и лук на картофельный слой.
- Повторите слои картофеля, мяса и лука.
- Посолите и поперчите каждый слой по вкусу.
- Залейте все сливками.
- Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте при температуре 180 градусов примерно 45-50 минут, пока верх гратена не станет золотистым и картофель мягким.
- Посыпьте гратен тертым сыром и запекайте еще 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
Подавайте картофельный гратен с мясом горячим, как самостоятельное блюдо или с гарниром.
Приятного аппетита!