10 вариантов блюд из сваренной пшенной каши, которые сделают ваш обед невероятно вкусным и питательным!

Пшенная каша – сытное и полезное блюдо, которое можно варить на разные способы. Благодаря своей нежной консистенции и богатому вкусу, она становится идеальным выбором для завтрака, обеда или ужина. Если у вас осталась сваренная пшенная каша, не спешите выбрасывать ее, ведь из нее можно приготовить множество вкусных и сытных блюд.

Одним из самых популярных вариантов использования сваренной пшенной каши является приготовление запеканки. Для этого блюда вам потребуется сваренная пшенка, молоко, яйца и сахар. Смешайте кашу с молоком, добавьте яйца и сахар по вкусу, перемешайте все ингредиенты и выложите полученную смесь в форму для запекания. Запекайте в духовке до золотистой корочки, и ваша пшенная каша превратится в ароматную и сочную запеканку.

Еще одной вариацией использования сваренной пшенной каши может быть ее добавление в омлет. Для приготовления вкусного омлета с пшенкой нужно взбить яйца с солью и перцем, добавить сваренную пшенку и перемешать. Затем полученную массу вылейте на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на среднем огне 3-4 минуты с каждой стороны. В результате вы получите нежный и ароматный омлет с добавлением полезной пшенной каши.

Суп из пшенной каши

Для приготовления супа из пшенной каши вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшенная каша (200 г);
  • Картофель (2 шт.);
  • Морковь (1 шт.);
  • Лук (1 шт.);
  • Чеснок (2 зубчика);
  • Петрушка (несколько веточек);
  • Соль и перец по вкусу;
  • Растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, а картофель – крупными. Чеснок мелко нарежьте, петрушку измельчите.
  2. Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте в кастрюлю с луком и морковью картофель, пшенную кашу и достаточное количество воды. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля и каши (обычно около 15-20 минут).
  4. Уберите кастрюлю с огня, добавьте чеснок, петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте супу настояться несколько минут.

Ваш суп из пшенной каши готов! Подавайте его горячим сухариками или свежим хлебом. Приятного аппетита!

Пшенная каша с мясом и овощами

Ингредиенты:

  • 1 стакан пшена
  • 200 гр мяса (говядины, свинины или куриного филе)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 перец
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Пшено промойте в холодной воде, чтобы удалить горчинку, затем отварите его в подсоленной воде до готовности.
  2. Мясо нарежьте кубиками, лук — полукольцами, морковь и перец — соломкой.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  4. Добавьте лук, морковь и перец, продолжайте готовить, пока овощи не станут мягкими.
  5. Добавьте отваренное пшено в сковороду, перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.
  6. Готовьте кашу на среднем огне еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга.

Пшенная каша с мясом и овощами — отличный вариант для сытного обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой здорового блюда!

Запеканка из пшенной каши

Для приготовления запеканки из пшенной каши вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Пшенная каша сваренная – 2 стакана
  • Яйца – 2 штуки
  • Сахар – 3 столовые ложки
  • Молоко – 1 стакан
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка
  • Сливочное масло – для смазывания формы

Приступим к приготовлению:

  1. В миске смешайте яйца, сахар, молоко и ванильный сахар.
  2. Добавьте в полученную смесь пшенную кашу и разрыхлитель, тщательно все перемешайте.
  3. Смажьте форму для запеканки сливочным маслом.
  4. Вылейте полученную массу в форму.
  5. Запекайте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до золотистой корочки сверху.
  6. Готовую запеканку можно подавать как самостоятельное блюдо или украсить фруктами, ягодами, взбитыми сливками или сиропом по вкусу.

Такая запеканка получается очень воздушной и нежной. Она идеально подойдет для завтрака или десерта. Попробуйте готовить запеканку из пшенной каши и наслаждайтесь вкусом!

Котлеты из пшенной каши

Чтобы приготовить котлеты из пшенной каши, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан пшенной каши;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • 50 г сухарей;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.

1. Сварите пшенную кашу в соответствии с инструкцией на упаковке и дайте ей остыть.

2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

3. Чеснок измельчите и добавьте к луку, продолжая жарить вместе еще несколько минут.

4. В остывшую пшенную кашу добавьте обжаренный лук с чесноком, сухари, яйца, соль и перец. Тщательно все перемешайте.

5. Слепите котлеты из получившейся массы и обваляйте их в сухарях с обеих сторон.

6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте котлеты до золотистой корочки.

7. Котлеты из пшенной каши готовы! Подавайте их с овощным гарниром или соусом по вашему выбору.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и полезные котлеты из пшенной каши. Поэкспериментируйте с добавлением различных специй и ингредиентов, чтобы придать вашим котлетам еще больше вкуса и аромата. Приятного аппетита!

Пирог с пшенной кашей и ягодами

Ингредиенты:

Пшенная каша1 стакан
Ягоды (малина, черника, клубника)1 стакан
Молоко2 стакана
Сахарпо вкусу
Масло сливочное100 г
Мука2 стакана
Яйцо1 шт.
Разрыхлитель1 ч.л.

Приготовление:

  1. Пшенную кашу сварить в молоке до полной готовности.
  2. Ягоды промыть и очистить от ягодных стеблей, затем немного их подсушить.
  3. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
  4. В полученную массу добавить разрыхлитель, муку и вымешать тесто.
  5. Большую прямоугольную форму для выпечки выпотрошить растительным маслом.
  6. Тесто разделить на две части, одну разделить немногим больше, чем вторую.
  7. Большую часть теста раскатать и выложить на дно формы, создавая бортики.
  8. На тесто выложить пшенную кашу и ягоды.
  9. Маленькую часть теста раскатать и положить на начинку, аккуратно завернуть края.
  10. Пирог запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 30-40 минут.
  11. Подавать пирог остывшим, посыпав сахарной пудрой или украсить свежими ягодами.

Этот пирог подойдет для чаепития, десертного стола или в качестве угощения для гостей. Он понравится всем любителям пшена и сладостей.

Пудинг из пшенной каши

Для приготовления пудинга понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 стакан сваренной пшенной каши
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 стакан молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • При желании — изюм, сухофрукты или ягоды для украшения

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом.
  3. Добавьте сваренную пшенную кашу и хорошо перемешайте.
  4. Постепенно влейте молоко и продолжайте перемешивать до получения однородной массы.
  5. Вылейте полученную смесь в форму для запекания.
  6. Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте пудинг около 40-45 минут, пока сверху не появится хрустящая золотистая корочка.
  7. Оставьте пудинг остыть перед подачей. При желании, украсьте изюмом, сухофруктами или ягодами.

Пудинг из пшенной каши — отличный способ разнообразить привычное питание и получить удовольствие от вкусного десерта! Вы можете подавать его как самостоятельное блюдо или в сочетании с ванильным соусом или мороженым.

Блины с пшенной кашей и творогом

Для приготовления таких блинов нужно сначала сварить пшенную кашу. При этом нужно следить, чтобы она получилась достаточно густой, чтобы хорошо держалась на сковороде. Затем кашу придется охладить – лучше всего положить ее на пару часов в холодильник. Таким образом, она станет более плотной и легче формируется в блины.

После того, как каша остынет, можно начинать готовить блины. Для этого нужно взять небольшое количество каши и разместить ее на сковороде, разравнять по всей поверхности. Затем на кашу нужно положить немного творога – по вкусу его можно немного смешать с сахаром или медом. Затем свернуть блин и обжарить его с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блины с пшенной кашей и творогом можно подать на стол с разными добавками: сливочным маслом, сметаной, вареньем или сиропом. Такие блины отлично подойдут для завтрака или десерта, а также будут интересным и полезным вариантом для детского питания.

Фарш с пшенной кашей

Для приготовления фарша с пшенной кашей вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г фарша (говяжего, свиного или мясного смешанного);
  • 1 крупная луковица;
  • 2 стакана пшенной каши;
  • 3 стакана воды;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

  1. Первым шагом нужно приготовить пшенную кашу. Для этого, промойте кашу и залейте её 3 стаканами воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 15-20 минут.
  2. Пока каша варится, нарежьте лук мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте фарш на сковороду к обжаренному луку и жарьте, перемешивая, пока фарш не станет румяным и полностью прожарится.
  4. После того, как каша будет готова, добавьте фарш в кастрюлю с пшенной кашей и перемешайте. При необходимости, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Продолжайте варить фарш с пшенной кашей на медленном огне примерно 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались друг другом.
  6. Подавайте горячее блюдо на стол.

Фарш с пшенной кашей — это прекрасный вариант для тех, кто любит мясные блюда. Оно вкусное, сытное и питательное, а также легко и быстро приготовить. Попробуйте его уже сегодня!

Салат с пшенной кашей и овощами

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • пшенная каша — 1 стакан;
  • огурец — 1 шт.;
  • помидор — 1 шт.;
  • перец сладкий — 1 шт.;
  • лук зелёный — 3-4 пучка;
  • зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;
  • оливковое масло — 2 столовые ложки;
  • сок половины лимона;
  • соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Пшенную кашу отварите в подсоленной воде до мягкости. Откиньте на сито и дайте ей полностью остыть.
  2. Огурец, помидор и перец нарежьте небольшими кубиками.
  3. Лук зелёный и зелень мелко нарежьте.
  4. В большой миске смешайте остывшую пшенную кашу с нарезанными овощами.
  5. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
  6. Салат готов к подаче! Приятного аппетита!

Тушеная капуста с пшенной кашей

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 капуста
  • 1 стакан пшенной каши
  • 1 лук
  • 2-3 моркови
  • 3-4 столовые ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Нарежьте капусту и морковь мелкими кубиками, а лук — полукольцами.
  2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле.
  3. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
  4. Затем добавьте морковь и капусту. Тушите овощи на среднем огне до мягкости.
  5. В это время сварите пшенную кашу по инструкции на упаковке.
  6. Когда овощи станут готовы, добавьте к ним сваренную пшенную кашу.
  7. Тщательно перемешайте и тушите еще несколько минут.
  8. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
  9. Подавайте тушеную капусту с пшенной кашей горячей, посыпав зеленью для украшения.

Такое блюдо отлично подойдет для обеда или ужина. Оно согреет вас в холодное время года и будет доступно для вегетарианцев. Попробуйте приготовить тушеную капусту с пшенной кашей и насладитесь восхитительным вкусом!

Оцените статью